De knop om – dag 1

Ik kreeg het vriendelijke verzoek om jullie eens in de zoveel tijd op de hoogte te houden van mijn poging een goede 9 kilo van mezelf kwijt te raken. Vandaag is het dag 1 van ‘de knop om’. Even mijzelf langs de eigen voornemens leggen:

  • 3 gezonde maaltijden per dag – ’s ochtends Turkse yoghurt met gedroogde abrikozen, noten en kaneel / ’s middags een salade van veldsla, tomaten, gewelde gedroogde tomaten en oregano / ’s avonds risotto met kastanjechampignons
  • geen tussendoortjes – yep
  • maximaal 3 koppen koffie voor 12 uur – yep
  • geen alcohol op doordeweekse dagen – yep
  • voldoende water etc – volgens mij wel
  • half uur wandelen per dag – ik ga zo, echt waar

Gelukkig. Dag 1 ben ik succesvol doorgekomen en ja, om 4 uur vanmiddag was die salade wel echt verteerd, maar toch heb ik tot aan het avondeten om 19 uur mezelf beperkt tot enkele koppen thee.

Hoewel dat niet ‘mag’, ben ik wel benieuwd of de weegschaal het hier morgenochtend gelijk mee eens is.

Dan ga ik nu mijn inspectierondje lopen. Hopelijk hebben de dorpsgenoten hun gordijnen gezellig open en kan ik meegenieten van wat inspirerende huiskamertaferelen.

 

Advertenties

De knop gaat om.

Het mag geen verrassing zijn dat ik met volle teugen kan genieten van al het lekkers dat het leven te bieden heeft. Helaas is het me tot op heden niet gelukt om dat genieten ‘met mate’ te doen, waardoor ik nu aankijk tegen een +9 kilo op de weegschaal. Het is niet zo dat ik nu wanstaltig dik ben. Het is wel zo dat ik een aantal jurken die ik mooi vind nu niet meer pas en dat ook andere kleding net wat minder flatteus valt. En dat vind ik jammer, heel jammer. Aangezien ik enige shoplust totaal ontbeer, wil ik ook niet op zoek naar een maat groter die wel past. Dat is ook het begin van een glijdende schaal en ik wil me ook zonder goed gekozen kleding comfortabel voelen.

Dus, de knop gaat om. Met een paar eenvoudige ingrepen hoop ik in ieder geval met redelijk gemak weer onder de 60 kg te komen met als uiteindelijk doel de 55 weer te halen:

  • 3 gezonde maaltijden per dag, waarbij ik alles mag eten wat ik lekker vind maar enkel de hoeveelheden beperk. Onder gezond versta ik vers bereide, gevarieerde maaltijden met zo min mogelijke bewerkte producten (geen pakjes en zakjes) en met veel groenten en plantaardige producten. Vlees, eieren en zuivel in beperkte mate en allemaal bij voorkeur biologisch.
  • Geen tussendoortjes, behalve fruit of rauwe groente.
  • Maximaal 3 koppen koffie per dag. Na 12 uur ’s middags geen koffie meer.
  • Voldoende water, rooibosthee, kruidenthee of groene thee.
  • Door de week geen alcohol meer, ook het glas wijn bij het eten niet.
  • En nu de lastigste, want die is nieuw voor mij: iedere dag een half uur wandelen. Weer of geen weer, druk of niet. Verder leg ik me qua beweging niet meer ‘verplichtingen’, omdat ik van nature geen sporter ben en het wel leuk moet blijven. Wandelen vind ik wel plezierig: je bent buiten, kunt het doen wanneer en waar je wilt en het is nog gratis ook.

Mijn streven is om dit binnen 4 maanden gerealiseerd te hebben, zodat dit patroon langzaam in kan slijten en ik het me eigen kan maken.

En nu het ‘out in the open’ is, kan ik natuurlijk niet anders dan me er ook aan houden. Over 3 kwartier maak ik mijn eerste rondje langs de met carnavalvierders afgeladen cafés in herfstachtig Moergestel.

Filmlijst

Om het ‘goede voornemen’ meer films te kijken kracht bij te zetten, zal ik hier bijhouden welke films ik gezien heb en welke ik in ieder geval nog wil zien. Daarbij moet gezegd dat ik in enige mate ‘afhankelijk’ ben van het medium televisie, aangezien we – och arme – geen Netflix hebben en ik te lui en te krenterig ben om DVD’s te huren.

Films gezien in 2016

  • Les Intouchables – 9 januari 2016 – Wat een prachtige, ontroerende en onderhoudende film – ****
  • De eetclub – 9 januari 2016 – Matige film, lees vooral gewoon het boek, vele malen beter – **
  • Johnny English – 16 januari 2016 – Soms grappig – **

Films te zien in 2016

  • Soof
  • A Family
  • Carol
  • De marathon
  • Ehm….en nog veel meer films die ik nu even niet weet te noemen.

Achterstand

Als ik de cijfers mag geloven, hebben we alweer de aansluiting met de moderne tijd gemist: we hebben als een van de weinige Europeanen geen abonnement op Netflix. En volgens mij mis ik daardoor een hoop. Het mooie van missen is dat dat altijd wat lastig is als je niet weet dat je iets kwijt bent. Ik lig er dan ook niet bepaald wakker van.

Waar ik mij wel pijnlijk van bewust ben, is dat ik een hele lijst met volgens de beschrijving en kritiek briljante films nog niet gezien heb. Dat terwijl ik een goede film echt zeer kan waarderen.

Zoals al vaker geuit, kijk ik in vergelijking tot gemiddeld Nederland zeer weinig tv. Er gaan weken voorbij zonder dat het ding aangaat. Over het jaar genomen schat ik dat ik gemiddeld zo’n 2 uur per week aan de buis gekluisterd ben. Wees gerust: ik tuur daarentegen de godganse dag op andere beeldschermen, dus ik kom wel aan mijn dosis ritmeverstorend blauw licht. De tv gaat pas aan als ik een programma ook echt wil zien en wordt niet zomaar aangezet omdat het avond is. Dat zal waarschijnlijk nog een overblijfsel van de opvoeding zijn. Hebben ze goed gedaan. Daarnaast zijn er ’s avonds vaak nog genoeg dingen te doen waarbij een tetterende tv alleen maar afleidt.

Het gevolg is wel dat veel goede films aan me voorbij gaan. Nu ik afgelopen jaar wat doordeweekse uithuizige activiteiten geschrapt heb en ook de weekenden iets minder tot de nok gevuld zijn, wil ik in 2016 maar eens een poging doen om de achterstand van zo’n 15 jaar wat in te lopen.

Maar hoe? Ik zal de door @hvdriel getipte films direct kijken of opnemen. Zaterdagavonden zonder activiteiten en met enkel stupide programma’s op tv lenen zich dan uitstekend voor het kijken van die klassiekers.

Dat lijkt me een haalbaar plan, waardoor ik dit jaar toch zeker zo’n 20 films moet kunnen kijken.

Welke moet ik volgens jullie zeker niet missen?

 

 

Boekenlijst

Och, wat had ik in 5 en 6 vwo een ontzettende hekel aan lezen. Met Nederlands, Duits en Engels in het pakket betekende dat er tenminste 45 boeken verteerd moesten worden. Niet voor de lol, maar voor de lijst. Nu lees ik ook nog eens in slakkentempo en was ik een te brave Hendrik om me enkel op uittreksels te verlaten. Menig uur heb ik dan ook op het op dat moment niet te begrijpen gedachtengoed van Kafka geworsteld. Gelukkig mocht ook Turks Fruit aan de lijst toegevoegd worden.

Ondanks dat het onderwijssysteem het plezier in lezen haast vakkundig om zeep had geholpen, heb ik altijd mijn abonnement op de bibliotheek aangehouden. Eerst in Roosendaal en als een van de eerste daden van inburgering ook in Tilburg en nu in Moergestel. Het is ook het enige abonnement dat al zo lang stand houdt en ik er ook nog eens ieder jaar ruimschoots ‘uit’ heb.

In de afgelopen 10 jaar heb ik zo’n 2000 boeken en aanverwanten mee naar huis gesleept en weer teruggebracht. Dat is dus zo’n 200 titels per jaar. Nu zijn dat niet allemaal leesboeken geweest, maar zeker 50% daarvan wel. 25% is, denk ik, toe te schrijven aan CD’s en dergelijke en de overige 25% gaat naar ‘educatieve boeken’, zoals kookboeken en reisgidsen. Per jaar gaat er dus stiekem toch wel wat doorheen.

Tegenwoordig reserveer ik veelal de boeken die ik graag wil lezen. Op enig moment krijg ik dan keurig een berichtje dat het boek voor me klaarstaat en ik het op kan halen. Wat een service! Via Twitter, Facebook, bol.com, tijdschriften, advertenties en vrienden kom ik aan de titels die mij interessant lijken. Dit jaar wil ik in ieder geval de volgende boeken nog lezen:

  1. De Bijbel voor ongelovigen, deel 3 – Guus Kuijer
  2. De Bijbel voor ongelovigen, deel 4 – Guus Kuijer
  3. De 100-jarige man die uit het raam klom en verdween – Jonas Jonasson
  4. UP! -Myrthe v/d Meer
  5. Het hart van alle dingen – Elizabeth Gilbert
  6. Big Magic – Elizabeth Gilbert
  7. Invloed – Robert Cialdini
  8. Grey – E.L. James
  9. Jij zegt het – Connie Palmen
  10. Neem een geit – Claudia de Breij
  11. Ma – Hugo Borst
  12. Lieve mama – Esther Verhoef
  13. De jaarclub – Linda van Rijn
  14. Meisje vermist – Tess Gerritsen
  15. Bidden en vallen – Henk van Straten
  16. Vrij – Marnix Pauwels
  17. Leren veranderen – De Caluwé

En daar komen vast nog een hoop boeken bij.

Wat heb jij op je lijst staan?

Voorraadbeheer

Goede voornemens die ook nog eens realistisch zijn. Van dat type houd ik.

Een goed voornemen dat zich gemakkelijk onder die categorie laat scharen is het doen slinken van onze voorraden eten. Hoewel eerlijkheid gebiedt te zeggen dat deze voorraden door het jaar heen al tot een minimum beperkt blijven door – hoera – redelijk weinig kastruimte, sluipen er toch wat zaken het huis binnen die dreigen weg te kwijnen, voordat ze het eetbare stadium hebben bereikt. Bij het kritisch afspeuren van de kasten kwam ik het volgende tegen:

  • polenta
  • semolina
  • rode linzen
  • quinoa
  • bulgur
  • vanillesuiker (zakjes)

Ook hebben onder andere de kerstdiners weer een volle vriezer opgeleverd met:

  • rodekool
  • hachee
  • kalkoenvlees
  • pastinaaksoep
  • pompoensoep
  • tarte tatin
  • frambozentaart
  • loempia’s
  • mini-loempia’s
  • frikandellen (gadver!)
  • pizzasaus /pastasaus
  • ijsjes

Van deze laatste zaken moet natuurlijk gewoon een keer ingepland worden wanneer ze vriezer mogen verlaten om tot een smaakvolle maaltijd verheven te worden. Bij het samenstellen van de weekmaaltijden is het dus steeds als eerste de vraag wat we uit de vriezer kunnen gebruiken. Voor het einde van de winter moet dit dan in ieder geval weer een (nagenoeg) lege vriezer op kunnen leveren.

Om de rode linzen, quinoa en bulgur te verwerken, trakteer ik mezelf de komende tijd op salades met deze zaken als basis. Aangevuld met feta, verse spinazie, rucola, citroen, granaatappelpitten, verse munt, sinaasappel en/of tutti frutti kom ik volgens mij ook nog eens aardig gezond de winter door.

Met dit recept heb ik in ieder geval al een goede bestemming gevonden voor de polenta en het restje zelfrijzend bakmeel wat ik nog heb staan. Ik hoef de komende weken ook even geen brood meer te kopen, want de semolina gaat in deze favoriet.

De kalkoen, waarvan we zeker 1,5 kilo hebben, gaat in ragout voor een weekendse lunch en in de Chinese tomatensoep. Aangezien dat ook weer een behoorlijke pan soep op gaat leveren, moet ik daar nog even een evenement omheen plannen, zodat ik die niet weer in delen in de vriezer verdwijnt.

Voor mijn verjaardag heb ik leuke weckpotten gekregen, waarvan ik er een bestempeld heb als vanillesuikerpot. De vanillebonen waarvan ik enkel het merg gebruikt heb, gaan samen met suiker in een pot met geweldige vanillesuiker als resultaat. De zakjes vanillesuiker zijn dus eigenlijk overbodig geworden. Maar, zei zij streng, in de komende baksels gaan eerst deze zakjes! Zo, weer wat op.

Aangezien de beste doelen SMART-geformuleerd zijn, wil ik op 1 april de voorgenomen lege plekken in de kasten en vriezer gerealiseerd hebben. Zo!

Hoe houd jij jouw voorraad op peil?

 

Why the hell not

De standaard goede voornemens als afvallen, gaan sporten of stoppen met roken zijn niet aan mij besteed. Ook in 2015 stonden die dan ook niet op mijn lijstje. Ik vind het weinig inspirerende voornemens en word er zelfs een beetje treurig van. Eén geluk: stoppen met roken heeft nooit in de rij van goede voornemens gestaan, omdat ik er simpelweg ook nooit mee begonnen ben. Dat scheelt alweer.

Wat had ik in 2015 dan wel op mijn lijstje staan en vooral, wat is er van terecht gekomen?

  • motorrijbewijs halen – whiehoo, gedaan!
  • motor kopen – ja, hij staat te pronken in de garage
  • motorvakantie – die schuiven we door naar 2016
  • kleuradvies – als lente/zomer-type draag ik nu stukken minder zwart 😉
  • Bijbel lezen – 2 van de 4 delen van de Bijbel voor Ongelovigen van Guus Kuijer heb ik uit, de rest volgt in 2016
  • cursus snellezen – ai, die wil ik inderdaad nog doen, maar snel inplannen
  • Covey lezen – done
  • tarot leren – hmmm, de bibliotheekboeken staan hier al maanden, maar het moment om me er echt in te verdiepen is nog niet geweest
  • cadeaus zelf maken/samenstellen – er zijn wat cadeaupakketten de deur uitgegaan en dat bevalt mij in ieder geval goed 🙂
  • bezoek Rijksmuseum – hoewel de hoofdstad echt de wereld niet uit is, wilde het er dit jaar nog niet van komen
  • regelmatig bloggen – jajajaja, behalve jullie vermoeien met alle varianten op de appeltaart zal ik in 2016 echt vaker van me laten horen
  • 1 maand zonder suiker – die is volgens mij aan mij voorbij gegaan, geen suiker en bakken gaat nu eenmaal slecht samen
  • fotoboeken maken – de foto’s zijn in ieder geval wel digitaal netjes geordend
  • sparen – sorry, daar was het een te leuk jaar voor

Al met al vind ik het geen slechte oogst. Ik geloof er wel in dat het maken van goede voornemens, die echt bij je passen, en het opschrijven ervan helpt bij het realiseren van die voornemens.

In mijn rijtje stond dit jaar niets over opruimen of het volgen van een patisseriecursus. Ik ben nog iedere dag blij dat ik dat wel heb gedaan/heb gevolgd. Het is heerlijk om te leven in een omgeving waar je blij wordt van de spullen die je omringen. En de patisseriecursussen hebben ervoor gezorgd dat ik met nog meer plezier in de keuken sta en volgens mij nog lekkerder dingen op tafel zet, die ik helemaal vanaf de basis zelf heb bereid.

Samengevat was het jaar 2015 toch wel echt het jaar van de ‘leuke dingen’. Uiteraard waren voorgaande jaren absoluut niet gehuld in treurnis, maar voor mijn gevoel hebben we in 2015 het kantelpunt bereikt en nemen de ‘leuke dingen’ naast al het werk de overhand. Het recept voor een plezierig leven.

why the hell not

Why the hell not wordt het thema van 2016. Ik geloof in de kracht van positiviteit. Als je denkt dat het kan, dan lukt het in de regel ook. Positieve mensen trekken andere positieve mensen aan, die met elkaar de kans op een ‘succesvol leven’ vergroten. Het is tijd om te oogsten, met elkaar, op alle gebied.

En dan nu even wat brave voornemens voor 2016 op een rij:

  • motorrijden
  • cursus Brood I bij Robèrt volgen (aangemeld)
  • cursus Patisserie II bij Robèrt volgen
  • cursus Snellezen volgen (cursus al op het oog)
  • minimaal 1 keer per week bloggen op hivesandheels.nl en ervoor zorgen dat het lezersaantal eind 2016 10 x zo groot is als nu (huidige stand: 1800 views per jaar)
  • nieuwe blog/website opzetten over…. (geen verrassende verrassing)
  • Bijbel lezen en me er verder in verdiepen – wees gerust, ik word geen godsdienstwaanzinnige, ik vind het alleen uitermate interessant wat voor invloed die teksten nog op ons dagelijks (seculiere) leven hebben
  • het goede leven vieren met feestjes, etentjes, uitjes en vakantie
  • de financiële investering in de bijen hopelijk dit jaar wat beperken
  • 2 x honing oogsten

Dit is uiteraard nog niet alles. Nog lang niet. Maar het jaar is nog jong.

Ga je er ook wat moois van maken?